РЕЦЕПТИ ЗА ЗДРАВЕ

Освен като отделен продукт, Биониа Бирена мая на люспи може да се използва и като овкусител/подобрител на храни и напитки. Благодарение на леко пикантния си вкус, бирената мая е добър заместител на сол и подправки в храната. Добавена към супи, сосове, салати и зеленчуци бирената мая допълва вкусовите и здравословни качества на храната.
За да не загуби полезните си съставки, бирената мая се добавя винаги след термичната обработка на храните!

„Крема сирене“

Количествата са по избор и на вкус.

• Ядки (може и покълнали)
• Биониа Бирена мая на люспи
• Чесън
• Лимон

Всички продукти се пасират. Може да се използва като разядка, обкусител за салати или да се маже на филия.

Рецепта: Биониа

Рецепта за таратор с мляко от покълнал слънчоглед

• 1 ч.ч. покълнал слънчоглед
• 1 краставица
• 1 връзка копър
• лимонов сок
• див чесън
• 1-2 с.л. Биониа бирена мая на люспи
• вода

Краставиците се обелват и нарязват на дребно заедно с копъра и чесъна. Покълналият слънчоглед се смила заедно с водата до получаване на гладка течност. Всички съставки се смесват и разбъркват хубаво. Приятен апетит.

Рецепта: Здрав живот

Филийки с пастет от бирена мая, леща и магданоз

• 1 ч.ч. леща
• 2-3 с.л. Биониа Бирена мая на люспи
• прясно изцеден сок от лимон
• черен пипер
• магданоз
• домашни пълнозърнести филийки

Сварете лещата и отдецедете водата. Смесете я с бирената мая и останалите съставки и блендирайте/пасирайте. Намажете на пълнозърнести филийки и поднесете със стръкче пресен магданоз и резенче лимон.

Тиквички с ориз и бирена мая

• 1½ ч.ч. кафяв ориз
• 2 ч.ч. прясно изцеден сок от селъри и морков
• 4-5 средно големи тиквички
• 3-4 скилидки чесън
• 2 с.л. Биониа Бирена мая на люспи
• 20 г краве масло
• прясно смлян микс от пипери (бял, червен, черен)

Сварете оризa на слаб котлон в сока от селъри и морков. Ако е необходимо добавете накрая и малко вода. Нарежете тиквичкитe на лентички и заедно със ситно нарязаните скилидки чесън (може и без мазнина с малко вода) ги запечете във фурната. Когато тиквичките омекнат добавете ориза към тях, разбъркайте хубаво и запечете за още 15-20 мин. След като извадите всичко от фурната добавете кравето масло, бирената мая на люспи и черния пипер и разбъркайте. Сервирайте с хубава салата.

Подсилващо смути “Суперсила”

Има моменти в живота, когато се нуждаем от по-силна храна. Тогава можем да си направим тази пълноценна и богата напитка:

• 1 банан
• 1-3 пресни фурми с извадени костилки и обелени
• 2-3 с.л. суров сусамов тахан
• 2-3 с.л. Биониа Бирена мая на люспи
• 1 ч.ч. ядково, соево или друго мляко
• малко пресен джинджифил

Сложете всичко в блендер и миксирайте до получаването на гладка напитка.

Напитка при простудни и вирусни заболявания

• 1 чаша оризово, соево или бадемово мляко
• 1 узрял банан
• 4 пресни ягоди (или замразен микс от горски плодове)
• 1-2 с.л. Биониа Бирена мая на люспи
• 1 с.л. арония или бъзак
• 1 с.л. белено конопено семе
• 1 с.л. черна меласа *
• 1 ч.л. суров, органичен пчелен прашец

Всичко се блендира до получаването на гладка напитка и изпива.

Рецепта: Marie Scioscia – “Съставките в това смути улесняват храносмилането, а съдържанието на витамини от група В, антиоксиданти, желязо и незаменими мастни киселини действат благоприятно при инфекция и намаляват възпалението“.

Смути за кърмещи майки

• ½ ч.ч. домашно ядково или соево мляко
• 1/3 ч.ч. сварен или покълнал овес
• 1 с.л. Биониа Бирена мая на люспи
• ½ с.л. белено конопено семе
• ½ банан (може и да е леко замразен предварително)

По желание може да добавите и:

• ½ ч.ч. домашно кисело мляко
• ½ ч.ч. ягоди или боровинки (може и замразени)

Блендирайте първо ядковото мляко с овеса и конопеното семе, за да стане гладка течността, след това добавете бирената мая и плодовете.

Рецепта: babycenter

Сутрешна напитка „Pep–up“

• 1 ч.ч. пълномаслено мляко, за предпочитане медицински сертифицирано сурово, или ядково мляко
• 1-2 ч.л. Биониа Бирена мая на люспи
• 1 ч.л. грахов, соев или конопен протеин
• 1 с.л. шафраново масло
• ½ с.л. гранулиран лецитин
• 1-2 сурови яйчни жълтъка по желание (задължително черупката да бъде щателно измита с препарат и абразивна гъба)
• ½ ч.ч. замразен, неразреден портокалов сок, или пресен нектар от кайсии, или ½ банан, или парченце ананас, или замразени плодове

Разбъркайте всичко в блендер и изпийте.

Рецепта: Adelle Davis

Млечна пробиотична напитка

• 2 сурови яйчни жълтъка (задължително черупката да бъде щателно измита с препарат и абразивна гъба)
• 1 с.л. гранулиран лецитин
• 1 ч.ч. кисело мляко или 1 с.л. напитка/пробиотик acidophilus
• 3-4 с.л. Биониа Бирена мая на люспи
• 2-3 с.л. соев, грахов или лупин протеин
• ½ ч.л. Бурбонска ванилия или ½ ч.л. Цейлонска канела
• 1-2 чаши замразен, неразреден портокалов фреш

Разбъркайте всичко в блендер и изпийте.

Рецепта: Adelle Davis

РЕЦЕПТИ ЗА КРАСОТА

Дрождите Сахаромицес церевизия и витамин В комплекс, съдържащи се в маята, имат почистващо, подхранващо и заздравяващо кожата действие.

• Универсална и лесна маска за лице и коса

Смесете 2 с.л. бирени мая с малко вода и разбъркайте. Намажете обилно върху лицето като избягвате очите и я оставете да действа в продължение на 20 минути, изплакнете обилно с топла вода и кожата ви ще заблести. За косата се използва по същия начин като количеството зависи от дължината на косата. След 10 мин изплакнете съвсем леко. Така действието на бирената мая ще продължи и след измиването.

• Подхранваща маска за лице и коса

Маската е подходяща за всеки тип кожа, а за приготвянето й са нужни само 10 г бирена мая и сок от половин лимон. Смесвате ги до получаване на консистенция гъста като каша. Престойте с маската за 30-ина мунити (за косата може и по-кратко време), след което отмийте с топла вода.

• Почистваща маска за лице за мазна кожа и срещу акне

Тази рецепта е много подходяща за мазна кожа и склонност към акне. Нужни са ви 4 с.л. бирена мая, които да разбъркате с розова вода до получаването на гъста каша. Нанесете маската на лицето, оставете я да действа около 30 минути, след което отмийте с топла вода.

• Маска за лице за мазна кожа и срещу акне

Разбъркайте 1 жълтък, доматен сок (от домат, не от буркан или консерва) и бирена мая. Нанесете, изчакайте 20 мин. и изплакнете.

• Почистваща маска срещу акне

Набавете си 2 с. л. хума (за предпочитане зелена), 1 с. л. бирена мая, няколко капки вода. Смесете трите съставки така, че да се получи еднородна смес. Нанесете маската върху лицето и изчакайте да засъхне. Много е важно през това време да не правите излишни мимики, а да релаксирате спокойно. Накрая отмийте с хладка вода и нанесете лек хидратиращ и себорегулиращ крем.

• Почистваща маска на петна и лунички

Ако имате петна или лунички по кожата, които искате да изчистите комбинирайте 3 с.л. лимонов сок, 2 с.л. бирена мая и 20 г пшеничени трици. Разбъркайте всичко добре и намажете на лицето и врата. След 20 мин. изплакнете със студена вода.

• Почистваща маска за лице

Бирената мая на люспи се с смесва с кисело мляко. Намазва се на лицето, като се избягва зоната около очите. Оставя се за 15 мин да изсъхне върху кожата. Измива се първо със студена, след това с топла вода.

• Тонизираща маска

Бързо ще възвърнете свежестта на кожата си, ако я “нахраните” със смес от 1 краставица, 2 с.л. кисело мляко и 4 с.л. бирена мая. Разбийте съставките в блендер и нанесете получената каша върху лицето. Постойте с маската около 30 минути, след което я отстранете със салфетка.

• Маска за лице за суха кожа

1 с.л. бирена мая и 1 с.л. мед се смесват и нанасят върху кожата на лицето. Изчаква се 15 мин. и се измива.

• Маска за лице за суха кожа 2

При много суха кожа маята се разтваря в 50 мл кисело мляко, лимонов сок и 1 жълтък. Маската стои 15 минути и се отмива с хладка вода.

• Маска за лице за суха кожа 3

Необходими са 1 жълтък и по 1 с.л. бирена мая и 1 с.л. мед. Маската стои 15 минути и се отмива с хладка вода.

• Нежна ексфолираща маска

Получава се от намачкан банан и лъжица мая. Нанася се върху чисто и сухо лице за 10 минути и се измива.

• Домашен балсам за коса

Този балсам прави косата лъскава и мека. Към бадемово масло или зехтин се добавя бирена мая. Нанася се върху измита коса за десетина минути и се отмива.

• Възстановяваща маска за коса

За маската имате нужда от 50 г бирена мая, 5 с.л. зехтин, 4 с.л. мед, сок от прясна коприва.  Нанесете като масажирате скалпа, изчакайте 20 мин. и изплакнете. Маската възстановява здравето на скалпа и укрепва корените на косата.

• Подхранване на ноктите

Бирената мая има забележителен ефект и върху ноктите. Достатъчно е да се добави лъжица мая на прах към крема за ръце.

БИОНИА БИРЕНА МАЯ на люспи може да поръчате директно от тук Бирена мая на люспи.