Знаете, че за да сме здрави, трябва да подсилваме имунната си система. Знаете ли обаче, какво е имунна система и как работи тя?
Имунната система се състои от милиарди клетки, които са организирани в централни и периферни лимфоидни тъкани и органи. Основните групи клетки, които изграждат имунната система са макрофагите, B- и T-лимфоцитите, NK-клетките, фоликулно-дендритните клетки и др.
Колкото и сложно да ги нарича медицината, за нас – обикновените хора, е важно а знаем, че става въпрос за клетки. Kлетките са изградени от белтъчни или известни още като протеини (на латински думата proteus, означава – първи, стоя начело). Т.е. за да я има имунната система, трябва да има белтъчини, а белтъчните си ги набавяме чрез храната – те са основната съставна част на всички клетки, тъкани и органи в организма, включително и на имунната система.
Кои храни съдържат качествени, усвоими и в достатъчно количество белтъчини?
- Изненадващо, но ще започнем с „тревата“. Всички зеленолистни храни съдържат изключително висок процент белтъчини – спанак, рукола, марула, магданоз, лапад, киселец и др.. Вземете като пример шимпанзето или конят – хранят се основно със зелено, а имат здрава и силна мускулатура, подвижни са и много устойчиви. Освен белтъчните е ясно, че зеленолистните идват в пакет с мнооого витамини и минерали, затова ги поставяме на първо място в списъка!
- Бобовите растения – за Българина от едно време се знае, че е бил много як и работлив. Може би и малко беден, и затова редовно е похапвал боб, нахут и леща. Бихме казали, че е за добро: всички те са концентрирани, а пък и вкусни белтъчини, които съдържат и голямо количество желязо (в случай, че имате анемия/нисък хемоглобин).
- Яйца и месо – едни от най-спорните храни. Едновременно съдържат голям процент белтъчини, но и много други не толкова желани вещества. От най-съществено значение при тях е как и по колко консумираме. Не повече от два пъти седмично и най-вече в суров, домашно приготвен вид! Повече вижте в статията Какво месо да ядем? (Д-р Г. Гайдурков)
- За капак си оставихме допълващите храни или хранителни добавки. Ако все пак не успявате с доброто хранене и търсите лесен и полезен източник на белтъчини, тогава се обърнете към бирената мая. Храна използвана още от нашите баби като традиционно средство в народната медицина против инфекции. Тя съдържа висок процент белтъчини (над 44%) и затова се знае, че засилва имунната система. Бирената мая е и натурален източник на витамините от група В: B₅ (пантотенова киселина), фолиевата киселина, В₁₂, биотин и други и с богатото съдържание на аминокиселини е от полза и за цялостното ни здраве: съдейства за регенериране на клетките, особено когато сме под стрес, преболедували или отслабнали*.
- Млечните продукти – не, не сме ги забравили, просто не ги препоръчваме. Вече на много места можете да прочетете защо.
За да обобщим ще кажем, че ние хората притежаваме силна машина за здраве, наречена имунна система или имунитет и можем само да благодарим на природата за това!
Успех и здраве!
* Препоръчваме Биониа Бирена мая на люспи – 100% натурален продукт, с гарантирано качество и произход Германия, без слепители и пълнители, на най-добрата цена! Повече прочетете тук или поръчайте от тук ПОРЪЧАЙ.
